Lyon 1er. La Bonne Gâche, le bar alternatif des Pentes
Le duo de 27 ans a redonné vie à un bar désuet en créant un espace résolument alternatif et sans chichi. Leur credo ? Des produits d'artisans locaux ou français et une volonté féroce de proposer du « fait maison ».
Par Romain Desgrand
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